Entlang mehrerer Kurzabschnitte der Badischen Weinstraße öffnen Winzerfamilien im Frühling und Spätsommer ihre Straußwirtschaften zu bestimmten Zeiträumen. Auf liebevoll hergerichteten Höfen reichen sie hausgemachte Spezialitäten und Weine direkt aus den Fässern. Die KONUS-Gästekarte erlaubt kostenfreien Nahverkehr, während eine komoot-Collection mit vierzehn Routen Wanderern gezielt Einkehrmöglichkeiten ansteuert. Regionale Zutaten und persönliche Winzerbetreuung sorgen für authentischen Genuss und Einblicke in den Weinbau. Tradition, Terroir-Wissen sowie nachhaltige Mobilität bilden ein authentisches einzigartiges Erlebnis.
Inhaltsverzeichnis: Das erwartet Sie in diesem Artikel
Traditionelle Badische Spezialitäten werden mit Winzerweinen und Geschichten angeboten
Straußwirtschaften versprühen badischen Charme und bieten herzhafte Gerichte wie knusprige Flammkuchen, gebackene Brägele mit Bibiliskäs und bunte Schlachtplatten. Winzer servieren dazu ihre Weine vom jüngsten Jahrgang und ergänzen Verkostungen mit Einblicken in Weinbergpflege, Handlese und Kellertechnik. In urigen, mit Weinreben umrankten Höfen und traditionellen Gasträumen entsteht eine herzliche Stimmung. Gäste erleben offenen Austausch, lernen vom Winzer direkt vor Ort und genießen regionale Produkte in familiärer Umgebung. Rustikale Details prägen Eindruck.
Von Schlossberg bis Tuniberg: Winzergeführten Weinherbst entdecken und genießen
Merzhausen Jesuitenschloss Wein und Flammkuchen (Foto: Chris Keller, Schwarzwald Tourismus)
In Staufen anschaulich erklärt Weingut Wiesler vom 3. September bis 18. Oktober bei Verkostungen, wie kalkverwitterte Schlossbergböden Weine mit feiner Mineralität und lebendiger Frucht prägen. Familie Vogel lädt am Kaiserstuhl vom 29. August bis 1. November in ihre Straußenwirtschaft ein und stellt Weine von Löss- und Vulkangesteinböden vor. Auf dem Tuniberg offeriert Rainer Linser Burgunder aus kalk- und lehmhaltigen Lagen und serviert dazu regionalem Zwiebelkuchen mit frischem Süßen im Herbst.
Nachhaltige Tourenplanung kombiniert öffentlichen Verkehr mit regionaler Weinverkostung direkt
Die Kombination aus KONUS-Gästekarte und komoot-Collection verbindet klimafreundliche Mobilität mit Genusswandern. In circa 150 Orten reisen Urlauber kostenlos per Bus und Bahn. Gleichzeitig stellt die digitale Sammlung vierzehn Wander- und Einkehrrouten bereit, die bewusst zu geöffneten Straußwirtschaften führen. Jede Tour enthält präzise Karten, Schwierigkeitsgrade und Öffnungszeiten. Somit lässt sich die Unternehmung einfach planen, und Gäste erleben aktive Etappen in malerischer Umgebung sowie regionale Weine und hausgemachte Speisen.
Authentische Gastfreundschaft und Weingenuss direkt in Mahlberg und Ortenberg
Die Rebanlagen von Familie Bürkle in Mahlberg umfassen drei Hektar, in denen Humusmanagement und Rebschnitt optimiert werden. Ihre Straußwirtschaft steht bis zum 25. Oktober 2026 Gästen offen und verbindet ausgesuchte Weinproben mit Informationen zur Bodenpflege und moderne Kellertechnik. Parallel dazu erzeugen die Sieferles in Ortenberg sortenreine Granitweinlagen, die bis zum 28. November 2026 mit rustikalem Vesper und begleitenden Weinen angeboten werden. Beide Weingüter fördern regionale Zulieferer und pflegen familiäre Begegnungen.
Traditionsreicher sommerlicher Start und spätherbstlicher Ausklang regionaler Weinveranstaltungen 2026
Zwischen dem 28. und 31. August, am 6. September, vom 4. bis 7., zwischen dem 25. und 28. September sowie vom 2. bis 4. Oktober und vom 10. Oktober bis 8. November finden in der Region beliebte herbstliche Weinfeste mit kleinen Speisen und stimmungsvoller Musik statt: Das Breisacher Weinfest, das Pforzheimer Oechsle-Fest, das Oberkircher Weinfest und das Ortenauer Weinfest, Sasbachwaldens Erntedank-Weinfest sowie der KaiserHerbst, der rund 100 abwechslungsreiche Programmpunkte bietet.
Weinsüden-Hotels bieten Genussurlaub und regionale Gastlichkeit entlang der Route
Die Badische Weinstraße verläuft auf über 500 Kilometern durch Weinbaugebiete, die insgesamt 15.500 Hektar Rebflächen umfassen. Mehr als 300 Winzerfamilien und rund 80 Genossenschaften präsentieren ihre Produktionsstätten in Kellerführungen und Verkostungen. Entlang der Route stehen Weinsüden-Hotels in größerer Zahl sowie zahlreiche Wohnmobilstellplätze bereit. Ein gut ausgebautes Radwegenetz ermöglicht Genussfahrten mit E-Bike oder Mountainbike von malerischen Dörfern zu idyllischen Aussichtspunkten. Informationsstelen entlang der Strecke bieten Einblicke in Weinbau, Rebsorten und Kultur.
Zwischen Kaiserstuhl, Tuniberg und Markgräflerland laden Strauß- und Besenwirtschaften zu kulinarischen Entdeckungen in ländlicher Umgebung ein. Winzer servieren rustikale Spezialitäten wie Bibiliskäs und Flammkuchen, ergänzt durch Weiß-, Rose- und Rotweine vom jeweiligen Terroir. Dank KONUS-Gästekarte reisen Gäste per Bus und Bahn kostenlos und emissionsarm zu abgelegenen Höfen. Die begleitende komoot-Collection stellt 14 erprobte Wanderrouten mit Einkehrvorschlägen bereit. Persönlicher Austausch, Kellerführungen und saisonale Kulturprogramme garantieren ein authentisches, abwechslungsreiches Weinerlebnis. regional vervollständigt.
