Ein Kaffeeparadies erwartet die Gäste im „Café & Rösterei Mundus“ in der Oberstraße. Inhaber Faruk Yildiz, ein versierter Röster, bietet hier eine erlesene Kollektion frischer Kaffeebohnen unterschiedlicher Sorten und höchster Qualität, die auch Bürgermeister Frank Peter Ullrich bei seinem Besuch in den Bann zogen.
Qualität und Genuss: Yildiz‘ Kaffee-Kompetenz
Während seines Sprachwissenschaftsstudiums in Portugal entdeckte Faruk Yildiz seine Leidenschaft für Kaffee und machte dort Bekanntschaft mit einer Vielzahl kreativer Kaffeesorten. Zurück in Deutschland, wo hochwertiger Kaffee oft Mangelware ist, entschied er sich, als Röster der „3rd Wave of Coffee“ den Fokus auf nachhaltigen und bewussten Kaffeegenuss zu legen – ein Trend, der seit den 90er-Jahren immer mehr Anhänger findet.
Vielfalt erleben: Kaffeebohnen der Dritten Welle
In der Dritten Welle des Kaffees steht die Qualität im Vordergrund. Kaffee wird hier als exquisites Genussmittel betrachtet, das es zu genießen gilt. Faruk Yildiz, der leidenschaftliche Chef-Röster von „Café & Rösterei Mundus“, betont die Wichtigkeit von Transparenz und Fairness in der gesamten Kaffee-Lieferkette. Die Vielfalt an Kaffeebohnen nimmt wieder zu, wodurch Kaffeeliebhaber eine breite Auswahl an Geschmackserlebnissen entdecken können. Seine Kaffeebohnen zählen zur Elite, denn sie werden von der Specialty Coffee Association (SCA) als „Speciality Coffee“ eingestuft und gehören somit zu den besten 5% weltweit. Die SCA vertritt Kaffeespezialisten aus mehr als 100 Ländern und setzt sich für höchste Qualität in der Kaffeeindustrie ein.
Mittels zahlreicher Kurse, einschließlich dem des früheren Röstweltmeisters Rafal Mold, und einer anspruchsvollen Ausbildung in einer renommierten Kaffeerösterei in Essen eignete sich Faruk Yildiz das unverzichtbare Fachwissen an. Seine Vision bestand darin, Kaffee nicht einfach als Massenprodukt zu präsentieren, sondern als ein kulturelles und kulinarisches Genussmittel zu würdigen.
Tauchen Sie im „Café & Rösterei Mundus“ von Faruk Yildiz in die Welt des erstklassigen Kaffeegenusses und der Heimatliebe ein. Neben dem ansprechenden Café-Angebot können Kunden die erlesenen Produkte auch online auf www.cafemundus.com erwerben oder in verschiedenen Dürener Discountern finden. Besonders herausragend ist die einzigartige „Dürener Röstung“ mit Bohnen aus Peru, die ein schokoladig-süßes, vollmundiges Geschmackserlebnis verspricht.
Unter der fachkundigen Leitung von Chef-Röster Faruk Yildiz entfaltet das „Café & Rösterei Mundus“ eine einzigartige Kaffeewelt, die sich deutlich von herkömmlichem Kaffeegenuss abhebt. Die Dritte Welle des Kaffees verleiht dem Angebot eine besondere Note, geprägt von Transparenz, Nachhaltigkeit und außergewöhnlichem Geschmack. Kaffeeliebhaber sollten diese exklusive Adresse nicht verpassen und die Möglichkeit nutzen, die Vielfalt an Kaffeesorten und das raffinierte Röstverfahren im „Café & Rösterei Mundus“ persönlich zu erleben. Hier wird Kaffee zu einem sinnlichen Genusserlebnis für alle Sinne.
